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农业指标
食用菌

   发布时间: 2013-6-7    浏览次数: 

月份
食用菌
主要生产活动
所需气象条件
不利气象条件
管理重点
防御建议
气象服务指标
一月
春木耳
 
滑子蘑
原种生产
 
 
 
 
气温20-25度,湿度60-80%,
外温低,
生产要在有加温条件的室内进行,保证生产所需温湿度条件,
防止温度不足,造成菌袋生长不良。
提供气象预报,特别是低温寒潮预报
二月
春木耳
 
 
滑子蘑
春木耳、生产菌袋制作
滑子蘑菌种生产
气温20-25度,湿度60-80%,
外温低,湿度小
生产要在有加温条件的室内进行,保证生产所需温湿度条件。
防止温度过低和过高,造成菌袋伤热。
提供气象预报,特别是低温预报
三月
春木耳
秋木耳
 
 
 
 
滑子蘑
春木耳养菌、秋木耳原种生产
 
 
栽培袋生产
气温20-25度,湿度60-80%
 
 
 
气温5度以下
外温较低,湿度小
 
 
 
有时温度过高
生产在有加温条件的室内进行,保证生产所需温湿度条件,
 
保证在低温环境中接菌,
防止温度过低和过高,造成菌袋伤热。,
 
 
掌握气温变化,避免在高温环境中接菌
提供气象预报,特别是低温预报
 
 
提供气温实时预报,
四月
 
 
 
 
 
 
 
春木耳
秋木耳
 
 
 
 
 
 
滑子蘑
春耳菌袋养菌、菌袋割口、催芽;秋耳原种生产
 
菌袋培养
气温15-25度,湿度60-80%
 
 
 
 
气温10-18度
外温忽高忽低,空气相对湿度小
 
 
温度忽高忽地
生产中要采取保温和增湿措施,催芽要有散射光
 
 
 
菇棚适度遮阴
春耳要防低温冷害,秋耳防菌袋伤热
 
 
 
防低温冷害又要防高温
提供气温、降雨实时气象预报
 
 
 
 
提供实时气温预报,
五月
春木耳
 
秋木耳
 
 
 

滑子蘑
春耳摆袋下地、出耳管理、秋耳菌袋制作
菌袋培养
气温15-25度,湿度60-80%
 
 
气温10-20度
气温忽高忽低,空气相对湿度小
温度高
春耳菌袋增加浇水量和次数,秋耳养菌要注意通风降温
菇棚加强遮阴,
春耳防湿度过低,秋耳菌袋防温高伤热
 
防止阳光直射菌袋
提供气温降雨实时预报,
 
 
提供气温实时预报
六月
春木耳
 
秋木耳
 
 
 
 
 
 
滑子蘑
春耳出耳管理、采收,秋耳菌袋制作、养菌
 
 
 
菌袋培养、转色
春耳出耳气温15-25度,湿度 80-90%,秋耳养菌温度18-23度,黑暗条件
温度控制在26度以内
气温高,空气相对湿度小,
 
 
 
气温高、湿度小
春耳增加浇水次数,木耳晾晒时防止淋雨;秋耳养菌室加强通风降温
 
 
注意通风降温,适当增加散射光照
春耳阴雨天和气温高的中午不浇水,晾晒防淋雨。秋耳菌袋防高温伤热
防高温
提供实时气温、降雨天气预报
 
 
 
 
 
提供实时气温、降雨天气预报    
七月
春木耳
 
秋木耳
 
 
 
滑子蘑
 
 
春木耳采收,秋木耳菌袋培养
 
菌袋越夏
晴天有利于春木耳晾晒,秋耳养菌温度18-23度
温度控制在26度以内
气温高,雨水多
 
 
气温高
春耳晾晒注意防雨,秋耳防高温
 
 
注意增加遮阴度、通风降温
晾晒木耳防淋雨,秋耳菌袋防高温
 
防高温
提供实时气温、降雨天气预报
 
 
提供实时气温、降雨天气预报
 
 
八月
秋木耳
 
 
 
 
 
 
 

滑子蘑
秋木耳菌袋出耳管理
 
 
 
 
滑子蘑菌袋开口,出菇管理
秋耳生长气温15-25度,晴天晾晒木耳有利。
 
 
滑子蘑在20度以下出菇,需10度以上温差。
气温过高、连阴雨天对木耳生长、晾晒不利。
温度高湿度小对滑子蘑生长不利,
气温高时秋木耳增加浇水量,晾晒时防淋雨。
 
 
 
滑子蘑注意通风降温,加强水分管理
防高温
木耳晾晒防淋雨
 
 
 
 
滑子蘑防高温,注意棚内保持85%以上的湿度
提供实时气温、降雨天气预报
 
 
 
 
提供实时气温、降雨天气预报
 
九月
秋木耳
 
 
 
 
滑子蘑
秋木耳出耳管理,采收、晾晒,
 
滑子蘑出菇管理,采收
秋耳生长气温15-25度,晴天晾晒木耳有利。
出菇需20度以下温度,湿度在85%以上。
温度低对木耳生长不利。
 
温度高、湿度小对出菇不利。
温度低时适当控制浇水次数和水量,晾晒时防淋雨。
注意每天浇水,增加菇棚内湿度
防低温,晾晒防淋雨。
 
 
 
防高温,注意菇棚内补湿
提供实时气温、降雨天气预报
 
 
提供实时气温、降雨天气预报
 
十月
秋木耳
 
 
 
 
 
滑子蘑
秋木耳后期出耳管理,采收。
 
 
滑子蘑出菇管理、采收
秋耳生长气温15-25度,晴天晾晒木耳有利。
10-20度温度,湿度85%以上有利于滑子蘑生长
低温对木耳生长不利。
 
低于10度,湿度小于85%对滑子蘑生长不利
温度低时适当控制浇水次数和水量,
 
 
加强菇棚保温措施,
防低温,
 
 
 
 
防低温
提供实时低温冷害、降雨天气预报。
 
提供实时低温寒流天气预报。
 
 
十一月
 
 
 
 
 
 
 
 
春木耳
 
 
 
滑子蘑
生产原料准备,购买菌种。
滑子蘑出菇管理、采收
 
 
 
10-20度温度,湿度85%以上有利于滑子蘑生长
 
 
 
低于10度,湿度小于85%对滑子蘑生长不利
 
 
 
加强菇棚保温措施,加盖防寒被
 
 
 
防低温
 
 
 
提供实时低温寒流天气预报。
 
 
十二月
春木耳
 
 
 
 
滑子蘑
菌种扩繁
 
 
 
 
末潮菇采收、来年生产原料准备、菌种准备。
气温20-25度,湿度60-80%,
 
 
需10度以上温度,
外温低
 
 
 
 
外温低,
生产要在有加温条件的室内进行,保证生产所需温湿度条件,
加强防寒措施,
防止温度不足,造成菌袋生长不良。
 
防低温冻害,影响滑菇生长
提供气象预报,特别是低温预报
 
提供气象预报,特别是低温预报